Okusi Prigorja stižu u Križevce: tradicijski specijaliteti, degustacija i kuhanje s Tomislavom Špičekom
Mirisi domaće kuhinje, tradicijski prigorski specijaliteti i humanitarni karakter obilježit će subotnji gastro program „Okusi Prigorja“ u sklopu 28. Obrtničkog i gospodarskog sajma u Križevcima. Degustacija počinje u 11 sati, a u pripremi i prezentaciji jela sudjelovat će i poznati hrvatski chef Tomislav Špiček.
Ovog vikenda, 18. i 19. rujna, Križevci će biti domaćin 28. Obrtničkog i gospodarskog sajma, manifestacije koja okuplja obrtnike i gospodarstvenike te predstavlja gospodarski, obrtnički i turistički potencijal Podravine i Prigorja.
U sklopu sajma posebno mjesto zauzet će „Okusi Prigorja“, gastro program humanitarnog karaktera koji će se održati u subotu. Cilj je kroz pripremu i degustaciju tradicionalnih jela predstaviti bogatstvo prigorske gastronomije, ali i pomoći obrtnicima pogođenima požarom na području Omiša.
Od 11 sati posjetitelji će moći kušati niz domaćih specijaliteta, među kojima su buncek s kiselim zeljem, kuhani buncek sa sirom i vrhnjem, meso s roštilja, kotlovina, gulaš, fileki, grah, paprikaš, grah sa zeljem i repom, štrukli, palačinke i fritule. Gastronomski doživljaj upotpunit će i degustacija domaćih vina te rakija, koja će se na licu mjesta i tradicionalno peći, pa će posjetitelji moći uživati u okusima karakterističnima za ovaj kraj i upoznati dio
tradicije vezane uz njihovu pripremu. Bit će to prilika da se na jednom mjestu okupe ljubitelji dobre hrane i domaćih okusa, ali i da svojim sudjelovanjem podrže humanitarnu akciju.
Poseban doprinos programu dat će i gastro promotor Tomislav Špiček, jedan od najpoznatijih hrvatskih profesionalnih kuhara, koji će sudjelovati u pripremi i prezentaciji tradicionalnih jela.
28. Obrtnički i gospodarski sajam u Križevcima organizira Koprivničko-križevačka županija, dok je županija partner Krapinsko-zagorska županija, koja će se na sajmu predstaviti svojim gospodarstvom i obrtništvom, ali i bogatom turističkom ponudom, tradicijom i vrijednom kulturnom baštinom.
Partneri sajma su Grad Križevci, Obrtnička komora Koprivničko-križevačke županije, Hrvatska gospodarska komora – Županijska komora Koprivnica, Turistička zajednica Koprivničko-križevačke županije te Udruženja obrtnika Križevci, Koprivnica i Đurđevac.
Sajam će tako i ove godine biti mjesto susreta gospodarstva, obrtništva, turizma i kulture, a program „Okusi Prigorja“ dodatno će pokazati koliko je gastronomija važan dio identiteta i promocije kraja.
