Danas, 16. listopada, obilježavamo Svjetski dan hrane, čiji je cilj podizanje svijesti o važnosti hrane, dostupnosti kvalitetne i nutritivno vrijedne prehrane te zajedničkoj odgovornosti u borbi protiv gladi i siromaštva. Ovaj se dan obilježava na godišnjicu osnutka Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), osnovane 1945. godine.
Hrana je neizostavan dio svakodnevnog života, ali i važan dio kulture, tradicije i identiteta svakog kraja. Odabirom lokalnih proizvoda ne brinemo samo o raznovrsnosti vlastite prehrane, već pružamo podršku domaćim poljoprivrednicima, obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima i malim proizvođačima koji svojim radom čuvaju tradiciju i bogatstvo našega kraja.
Upravo je zato Svjetski dan hrane prilika da se podsjetimo koliko je važno cijeniti hranu, odgovorno raspolagati namirnicama, smanjivati bacanje hrane te prepoznati vrijednost domaće proizvodnje.
Važnu ulogu u promociji domaćih proizvoda i lokalnih proizvođača ima i Podravinoteka, specijalizirana trgovina smještena u prostoru Gradske tržnice u Đurđevcu. Pokrenuta na inicijativu Grada Đurđevca, Podravinoteka omogućuje lokalnim proizvođačima predstavljanje i plasman njihovih proizvoda, a kupcima na jednom mjestu nudi bogat izbor domaćih proizvoda poznatog podrijetla.
U ponudi se nalaze različiti prehrambeni proizvodi, među kojima su med i pčelinji proizvodi, mliječni proizvodi, tjestenine, brašna, bučino ulje, slastice, džemovi i druge prerađevine, kao i vina, voćna vina, pića te proizvodi domaće radinosti i suveniri.
Kupnjom u Podravinoteci građani izravno podupiru rad domaćih proizvođača, doprinose razvoju lokalnog gospodarstva i pomažu očuvanju tradicije proizvodnje karakteristične za podravski kraj. Istovremeno, proizvođačima se pruža dodatna mogućnost predstavljanja vlastitih proizvoda i približavanja kupcima.
Ponuda domaćih proizvoda dostupna je i putem internetske trgovine, čime je kupnja lokalnih proizvoda dodatno olakšana.
Malim izborima gradimo održiviju budućnost
Svjetski dan hrane podsjeća nas da svatko može pridonijeti odgovornijem odnosu prema hrani. Planiranjem kupnje, čuvanjem namirnica, smanjivanjem prehrambenog otpada i odabirom proizvoda lokalnih proizvođača činimo male, ali važne korake prema održivijoj budućnosti.
Podržimo domaće proizvođače, cijenimo hranu i birajmo domaće!
Izvor: Grad Đurđevac
