U sklopu provedbe projekta “Uspostava regionalnog centra kompetentnosti Panonika”, održano je studijsko putovanje u Italiju, regiju Veneto, na kojem su sudjelovala 34 odgojno-obrazovna djelatnika nositelja projekta Poljoprivredno-prehrambeneškole, partnerske škole Srednje škole Stjepana Sulimanca Pitomača i Prirodoslovne škole Karlovac.
Prva dva dana bila su rezervirana za posjet sajmu vina i sajmu prehrambenih proizvoda, koji su održani na sajamskom kompleksu u Veroni, zatim posjet sirani i vinariji.
Ove godine održan je 54. po redu sajam koji sa 17 izložbenih paviljona slovi kao najveća svjetska izložba vina. Ove godine sajam je posjetilo 930.000 posjetitelja. Okupio je veliki broj izlagača iz Italije i inozemstva te predstavio brojne mogućnosti proizvodnje i prezentacije vina i vinskih proizvoda.
Treći dan djelatnici su posjetili siranu, poznatu po proizvodnji sira vrste Grana Padano koja je prepoznatljiva za regiju Veneto. Održana je prezentacija koja je prikazala proces proizvodnje. Sirana ima kapacitet skladištenja 300.000 kolutova sireva. Za proizvodnju koluta sira potrebno je 560 litara mlijeka da bi konačni proizvod težio od 38 do 40 kilograma.
Posljednji dan posjećena je vinarija koja posjeduje 35 hektara vinograda sorte talijanskog bijelog grožđa od čega se proizvodi bijelo vino.
Izvor; Srednja škola Stjepana Sulimanca Pitomača
