“Svetojanska zlevanka” u Dječjem vrtiću “Maslačak”
Dječji vrtić “Maslačak” Đurđevac svaki mjesec provodi projekt pod nazivom “Zdravi doručak”. Ovaj mjesec odabrali su kao namirnicu kukuruz. U suradnji s Udrugom žena “Svetojanke” iz Svete Ane, pripremili su svetojansku zlevanku koja je nadaleko poznata. Članice su donijele kukuruzno brašno te su djeci na njima prihvatljiv i razumljiv način prikazali izradu te starinske poslastice. Nekada su se s njome prehranjivali mnogi naraštaji koji su bili siromašni te im je zlevanka bila obrok, a danas je cijenjena vrhunska poslastica. Kukuruz mora biti poseban, starinske sorte. Prije mljevenja mora se osušiti. Uz kukuruzno brašno glavni sastojak su jaja, mlijeko i vrhnje. Da bi bila posebna, peće su u krušnoj peći. Uz zlevanku djeci je pripremljen čaj od jabuke i na taj način djeca su upoznala koliko je jabuka svestrana te kako su je čuvali i konzumirali naši stari.
