Udruga žena grada Đurđevca – čuvarice okusa i baštine: od tradicije do novih trendova

U sklopu redovitih tjednih susreta, članice Udruge žena grada Đurđevca održale su još jednu u nizu proljetnih radionica – ovoga puta posvećenu gastronomiji. Radionica je bila prilika za usavršavanje kulinarskih vještina i pripremu za nadolazeća turistička i kulturna događanja, na kojima se Udruga planira predstaviti u najboljem svjetlu.
Posebnu pažnju članice i dalje posvećuju promociji pogače z oreji, autohtonog kolača koji je, zahvaljujući njihovoj inicijativi i predanosti, zaštićen kao nematerijalno kulturno dobro Grada Đurđevca i đurđevačke Podravine pri Ministarstvu kulture i medija Republike Hrvatske. Osim očuvanja tradicionalnih recepata, Udruga aktivno istražuje i nove gastronomske izazove, nastojeći spojiti baštinu i suvremene kulinarske trendove.
Prvi veliki događaj koji ih očekuje je gostovanje na gastronomskom festivalu u prijateljskom mađarskom gradu Csurgó, gdje će predstaviti specijalitete đurđevačkog kraja. Nakon toga slijedi tradicionalna Picokijada, u sklopu koje će, uz novu gastro-viziju Turističke zajednice Grada Đurđevca, biti održana i 52. po redu Izložba kolača pod nazivom „Pogače, zlevanke, diganke i prkači“, u čijoj je organizaciji Udruga suorganizator.
Na svim predstojećim događanjima članice Udruge žena grada Đurđevca žele se predstaviti kao vrsne čuvarice tradicijske gastronomske baštine, ali i kao poznavateljice suvremenih kulinarskih trendova – spremne za svaki novi gastro-izazov.

Izvor; Grad Đurđevac